Puasa Intermiten: Benarkah Kunci Penurunan Berat Badan Ideal? Hasil Studi Terbaru Mengejutkan!

Table of Contents

INFOLABMED.COM - Sebuah studi baru yang intensif menyoroti perdebatan panjang mengenai strategi penurunan berat badan paling efektif.

Para ilmuwan kini menyimpulkan bahwa puasa intermiten, metode diet yang sangat populer, tidak menawarkan keuntungan berarti di luar sekadar membatasi asupan kalori secara keseluruhan.

Penelitian ini mengungkapkan bahwa individu yang kelebihan berat badan dan menerapkan puasa intermiten tidak kehilangan massa tubuh lebih banyak dibandingkan mereka yang mengikuti diet tradisional dengan mengurangi porsi makan setiap hari.

Puasa Intermiten: Bukan Solusi Ajaib

Temuan utama dari studi ini adalah puasa intermiten tampaknya tidak menghasilkan penurunan berat badan tambahan yang signifikan secara klinis dibandingkan dengan diet standar.

Meskipun rezim yang bergantian antara periode makan dan puasa telah menjadi cara populer untuk menurunkan berat badan, serta beberapa pendukungnya mengklaim metode ini lebih efektif, para ilmuwan menegaskan bahwa itu bukanlah solusi ajaib.

"Puasa intermiten mungkin merupakan pilihan yang masuk akal bagi sebagian orang," ujar Luis Garegnani, penulis utama studi dari Universidad Hospital Italiano de Buenos Aires Cochrane Associate Centre.

Namun, ia menambahkan bahwa "bukti saat ini tidak membenarkan antusiasme yang kita lihat di media sosial."

Garegnani lebih lanjut menjelaskan bahwa puasa intermiten justru memberikan hasil yang "mirip dengan pendekatan diet tradisional untuk menurunkan berat badan."

Manfaat Utama: Pembatasan Kalori

Penelitian terbaru ini menunjukkan bahwa manfaat utama dari periode reguler tanpa atau dengan asupan makanan yang sangat sedikit hanyalah pada pembatasan kalori secara keseluruhan.

Ini bukan karena adanya dampak khusus yang terkait dengan pola konsumsi 'pesta dan kelaparan' tersebut.

Para peneliti meninjau 22 uji klinis acak yang telah dilakukan hingga saat ini tentang puasa intermiten.

Studi-studi ini melibatkan 1995 orang dewasa yang obesitas atau kelebihan berat badan dari berbagai benua, termasuk Amerika Utara, Eropa, Tiongkok, Australia, dan Amerika Selatan.

Uji coba tersebut menguji beberapa sistem konsumsi, seperti puasa pada hari-hari tertentu dalam seminggu, bergantian antara hari makan normal dan hari makan sangat sedikit, serta mengonsumsi makanan hanya pada jam-jam tertentu setiap hari.

Keterbatasan dan Nuansa Penelitian

Meskipun demikian, bukti dari studi-studi ini masih belum lengkap.

Para peneliti mencatat adanya ukuran sampel yang kecil, pelaporan yang tidak konsisten, dan kurangnya umpan balik mengenai kepuasan pasien.

Mereka menekankan perlunya data yang berkualitas lebih tinggi di bidang ini untuk mendapatkan kesimpulan yang lebih kuat.

Kesimpulannya, dalam studi yang diterbitkan di jurnal Cochrane Database of Systematic Reviews, puasa intermiten tidak menunjukkan penurunan berat badan tambahan yang berarti secara klinis dibandingkan dengan diet standar yang berdasarkan defisit kalori harian.

Kelompok yang melakukan puasa intermiten hanya mengalami penurunan berat badan sedikit lebih besar, sekitar 3,4 persen, dibandingkan kelompok kontrol yang tidak melakukan intervensi apa pun.

Keith Frayn, profesor emeritus metabolisme manusia di University of Oxford, menyatakan bahwa penelitian ini tidak mendukung klaim puasa intermiten memiliki "efek khusus pada metabolisme di luar pembatasan kalori sederhana."

Mencari Solusi Penurunan Berat Badan di Tengah Krisis Obesitas

Pencarian metode terbaik untuk mencapai dan mempertahankan penurunan berat badan menjadi semakin penting seiring dengan melonjaknya tingkat obesitas di seluruh dunia.

Menurut sebuah studi tahun 2024, tingkat obesitas pada orang dewasa meningkat dua kali lipat dalam tiga dekade.

Peningkatan ini hampir dua kali lebih cepat terjadi pada anak-anak dan remaja.

Meskipun obat anti-obesitas baru telah membantu banyak pengguna mencapai penurunan berat badan yang dramatis, obat-obatan tersebut masih mahal dan pasokannya terbatas.

Dampak dari obat-obatan ini juga sulit dipertahankan jika pengobatan dihentikan.

Proyeksi yang diterbitkan bulan lalu menunjukkan bahwa orang yang berhenti mengonsumsi obat ini akan kembali ke berat badan semula dalam waktu dua tahun.

Mereka juga akan kehilangan manfaat bagi kesehatan jantung, kadar kolesterol, dan tekanan darah.

Faktor Motivasi dan Efek Hawthorne

Beberapa ilmuwan yang tidak terlibat dalam penelitian terbaru tentang puasa intermiten tetap menekankan bahwa ini bisa menjadi strategi diet yang efektif.

Terutama bagi orang-orang yang memilih melakukannya sendiri, bukan karena saran medis.

"Tidak ada studi yang meneliti orang-orang yang memutuskan sendiri untuk mengikuti diet ini, dan karena itu termotivasi untuk melakukan puasa intermiten sendiri," kata Paul Garner, seorang ahli analisis bukti kesehatan global di Liverpool School of Tropical Medicine.

Faktor lain yang memperumit adalah bahwa penelitian tentang diet dapat meremehkan dampak metode tertentu.

Ini karena orang-orang dalam kelompok kontrol yang "tidak melakukan apa-apa" justru sering berakhir dengan kehilangan berat badan.

Mereka bisa jadi makan lebih sedikit atau berolahraga lebih banyak secara tidak sadar.

Fenomena ini, yang dikenal sebagai efek Hawthorne, muncul karena individu tahu "mereka sedang diamati atau menjadi bagian dari sebuah studi," jelas Adam Collins, profesor madya nutrisi di University of Surrey.

"Tindakan mengisi buku harian makanan atau ditimbang saja dapat membuat orang mengubah perilaku makan mereka," tambahnya.