Susu Sapi Atau Susu Kambing?

ARYA NOOR AMARSYAH

Updated: 05 Jan, 2025 • 0 • min read

Table of Contents

INFOLABMED.COM Ada susu sapi, ada juga susu kambing. Sebagian orang gemar minum susu sapi dan sebagian lain senang minum susu kambing.

Apa kandungan nutrisi dan manfaat dari susu sapi dan susu kambing?

Kandungan Nutrisi Susu Sapi

1. Kalsiumnya tinggi, protein dan Vitamin B12

2. Kandungan lemaknya dapat bervariasi (susu rendah lemak dan full cream)

3. Mengandung lebih banyak laktosa, yang bisa menjadi masalah bagi orang yang intoleran laktosa

1. Lebih banyak mengandung asam lemak rantai sedang (medium-chain fatty acids) yang lebih mudah dicerna

2. Juga kaya kalsium dan protein, namun kandungan lemaknyablebih tinggi dari susu sapi

3. Kandungan laktosanya lebih rendah. Sehingga bisa lebih mudah diterima oleh orang yang intoleran laktosa

1. Karena kandungan kalsium yang tinggi, susu sapi baik untuk meningkatkan kesehatan tulang

2. Susu sapi baik untuk pertumbuhan otot dan regenerasi sel. Karena kandungan protein yang lengkap

3. Kandungan vitamin B12 dan riboflavin, susu sapi memiliki khasiat memperbaiki metabolisme

1. Kandungan vitamin A dan selenium yang lebih tinggi, maka susu kambing lebih baik dikonsumsi untuk meningkatkan sistem imun

2. Susu kambing sudah dikenal sebagai minuman yang berkhasiat mengurangi peradangan dan memperbaiki pencernaan

3. Kandungan lemak dan vitamin dapat menjaga kelembaban kulit

Susu sapi lebih banyak disukai banyak orang, karena rasanya yang netral.

Sebagian orang tidak menyukai susu kambing. Karena rasanya yang tajam. Namun demikian, ada juga irang-orang yang menyukainya***