Mie Instant dan Peluang Timbulkan Penyakit Jantung

Table of Contents

INFOLABMED.COM - Mie instan bukan makanan yang asing lagi. Bisa ditemukan dengan mudah hingga ke warung-warung kecil.

Varian rasa mie instan pun beragam. Dari rasa Nusantara hingga mancanegara.

Tapi tahukah teman bahwa mie instan memiliki peluang menimbulkan penyakit? Penyakit apakah itu dan mengapa dapat berpeluang menimbulkan penyakit?

Penelitian yang dilakukan Universitas Harvard dan Baylor sempat mengagetkan masyarakat.

 Diterbitkan dalam Journal of Nutrition dijelaskan bahwa mie instan berpeluang untuk meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.

Penelitian yang dilakukan dua universitas di atas mengambil sampel dari 11.000 warga Korea Selatan usia berkisar antara 19 tahun hingga 64 tahun.

Dari penelitian itu ditemukan bahwa sebagian wanita Korea Selatan beresiko tinggi mengalami sindrom metabolik. Sementara risiko itu tidak ditemukan pada partisipan pria.

Sindrom metabolik dapat menimbulkan peningkatan gula darah dan tekanan darah.

Ujung-ujungnya beresiko menimbulkan penyakit diabetes stroke dan jantung.

"Meskipun mie instan adalah makanan yang nyaman dan lezat, namun ada peningkatan risiko sindrom metabolik.  Karena adanya natrium yang tinggi dan lemak jenuh yang tak sehat serta beban gilkemik," jelas Hyun Shin, dokter Harvard Public Health dan salah satu penulis penelitian.***

Sumber : akun IG @ceritakesehatan