Studi Baru: Pemanis Buatan dan Percepatan Penurunan Kognitif
Sebuah studi terbaru menemukan adanya hubungan antara konsumsi pemanis buatan dengan penurunan fungsi kognitif. Penelitian ini, yang diterbitkan pada 3 September di jurnal Neurology, memberikan wawasan baru tentang potensi dampak kesehatan otak dari pengganti gula.
Para peneliti terus menggali lebih dalam, namun ada kemungkinan bahwa pemanis ini dapat memicu peradangan dan gangguan mikrobioma usus yang merugikan otak.
Penemuan Utama Studi
Studi ini melibatkan 12.772 orang dewasa Brasil dengan usia rata-rata 52 tahun. Selama periode delapan tahun, para peserta menjalani berbagai tes kognitif, termasuk kelancaran verbal, mengingat kata, memori, dan kecepatan pemrosesan informasi. Penelitian ini secara khusus melacak tujuh pemanis rendah kalori dan tanpa kalori yang ditemukan dalam produk makanan sehari-hari seperti soda, makanan penutup rendah kalori, yogurt, atau produk mandiri.
Hubungan Kuat Antara Pemanis dan Penurunan Kognitif
Hasil studi menunjukkan bahwa mereka yang mengonsumsi jumlah tertinggi dari enam pemanis buatan mengalami penurunan paling besar dalam kemampuan berpikir dan memori dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi lebih sedikit. Tingkat penurunan pada kelompok dengan konsumsi sedang 35% lebih cepat untuk memori dan penurunan kemampuan berpikir, serta 110% lebih cepat untuk penurunan kelancaran verbal. Sedangkan pada kelompok dengan konsumsi tinggi, tingkat penurunan memori dan kemampuan berpikir 62% lebih cepat, dan penurunan kelancaran verbal 173% lebih cepat.
Siapa yang Paling Berisiko?
Menariknya, hubungan antara pemanis rendah kalori dan tanpa kalori dengan penurunan kognitif hanya ditemukan pada orang di bawah usia 60 tahun. Selain itu, orang dengan diabetes menunjukkan risiko yang lebih tinggi. Konsumsi pemanis buatan oleh penderita diabetes, ditambah dengan efek diabetes pada tubuh, dapat menjelaskan mengapa pasien ini berisiko lebih tinggi.
Mengapa Pemanis Buatan Berdampak pada Kesehatan Otak?
Meskipun penelitian ini tidak membuktikan bahwa pemanis menyebabkan penurunan kognitif, para ahli memiliki beberapa teori mengenai hal ini. Diet Anda adalah pendorong terbesar dari patogen yang membentuk mikrobioma usus Anda. Mengonsumsi lebih banyak pengganti gula dapat mengubah komposisi mikrobioma usus Anda dan memicu peradangan.
Potensi Mekanisme
Perubahan peradangan dan mikrobioma dapat menyebabkan sel-sel kekebalan otak (disebut mikroglia) bertindak berbeda. Ketika mikroglia beralih ke mode inflamasi yang merusak, risiko Alzheimer, Parkinson, dan bentuk penurunan kognitif lainnya meningkat. Penelitian sebelumnya telah mengaitkan minuman manis buatan dengan peningkatan risiko demensia dan stroke. Sucralose, pemanis lain yang tidak termasuk dalam penelitian ini, juga dikaitkan dengan memori dan fungsi eksekutif yang lebih buruk.
Rekomendasi dan Kesimpulan
Para ahli merekomendasikan untuk mengurangi makanan manis dan olahan dalam diet Anda. Meskipun mengurangi konsumsi pemanis buatan adalah langkah yang disarankan, penting untuk diingat bahwa mengganti dengan gula tambahan juga dapat berdampak buruk.
Alternatif yang Lebih Sehat
Sebagai alternatif, David Perlmutter, MD, seorang ahli saraf, merekomendasikan untuk melatih kembali selera Anda agar menikmati makanan yang kurang manis. Tujuan utamanya adalah mengurangi asupan gula secara keseluruhan, mengurangi makanan olahan, dan memperbanyak makanan utuh kaya serat untuk mendukung bakteri usus dan kesehatan otak. Jika Anda membutuhkan pengganti, cobalah pemanis yang kurang diproses seperti stevia atau tagatose.
Ikuti dan Dukung Infolabmed.com
Mari terhubung melalui media sosial dan dukung perkembangan website Infolabmed.com
Dukungan untuk Infolabmed.com
Beri Donasi untuk Perkembangan Website
Dukung Infolabmed.com dengan memberikan donasi terbaikmu melalui DANA. Setiap kontribusi sangat berarti untuk pengembangan dan pemeliharaan website.
Donasi via DANAProduk Infolabmed
Nama Produk: REAGEN GOLONGAN DARAH REIGED DIAGNOSTICS (1 SET LENGKAP ANTI-A, ANTI-B, ANTI-AB, ANTI-D + KARTU GOLONGAN DARAH)
Harga: Rp 430.000
© 2025 Infolabmed.com | Terima kasih atas dukungannya
Post a Comment